Отчаянные дегустаторы отправляются... (сериал, 2007) Смотреть Онлайн в HD Все Серии Подряд

- Год выхода: 2007
- Страна: Великобритания
- Жанр: документальный, история
- Режиссер: Том Ковни, Нил Фергюсон, Джордж Пальеро
- В ролях: Джайлз Корен, Сью Перкинс, Рой Мэрсден, Аллегра МакЭведи, Микаель Уайсс, Sophie Grigson...
Про что сериал «Отчаянные дегустаторы отправляются...»
Облачённые в грубые средневековые рубахи, ведущие входят в тёмную хижину XIII века. Их ждёт ужин: похлёбка из репы с салом, чёрный хлеб с отрубями и мёд как единственная сладость. Уже к третьему дню эксперимента медики фиксируют у них проблемы с пищеварением — оказывается, средневековый рацион содержал в 5 раз больше клетчатки, чем современный.
Эпоха Тюдоров встречает их роскошным, но опасным пиром. На столе — павлин в перьях, пироги с мясом лесных птиц и вино со свинцовыми примесями. Историк кулинарии поясняет: аристократы часто травились из-за любви к сладкому — сахар тогда считался лекарством и добавлялся в невероятных количествах.
Особенно тяжело даётся неделя военного пайка 1940-х. Консервированная говядина, маргарин вместо масла и "морковное мороженое" из-за нехватки сахара. Диетолог отмечает: "Несмотря на скудность, этот рацион был сбалансированнее современного фастфуда".
В викторианской Англии ведущие сталкиваются с другой крайностью — обилием тяжёлых соусов и мясных блюд. После обеда из семи перемен ведущая признаётся: "Я понимаю, почему дамы падали в обморок — в этих корсетах просто нечем дышать!"
Финальный эксперимент — американские 1950-е с их культом консервированных продуктов и готовых завтраков. Анализы показывают резкий скачок холестерина. "Этот опыт объясняет эпидемию ожирения, начавшуюся как раз тогда", — заключает врач, пока ведущие с облегчением возвращаются к своим привычным салатам.
Дополнительная Информация
- - Оригинальное название: «The Supersizers Go...»
- - Продюссеры: Аланна Ричардсон, Helen Bennitt, Дэйзи Гудвин, Ясмин Шеклтон
- - Мировая премьера: 16 апреля 2007
Отчаянные дегустаторы отправляются... (2007) – Все Сезоны По Порядку
Интересные Факты о сериале «Отчаянные дегустаторы отправляются...»
- Программа «Отчаянные дегустаторы отправляются...» появилась как кулинарный эксперимент BBC. В течение двух сезонов (2007-2009) проект демонстрировал связь между историческими эпохами и пищевыми традициями.
- Дуэт ведущих (критика Корена и актрисы Перкинс) не ограничивался дегустацией. Они полностью вживались в роли, примеряя костюмы эпохи и проходя медицинские обследования, чтобы показать влияние рациона на организм.
- Каждый эпизод создавался с привлечением историков кулинарии. Команда восстанавливала не только рецепты, но и предметы быта, кухонную утварь и интерьеры соответствующих периодов.
Отзывы на сериал Отчаянные дегустаторы отправляются... (2007)